دانستنی های زیبایی و سلامتی و خواص روغن
دانستنی های زیبایی و سلامتی و خواص روغن و مجله ی کلید زیبایی برای زناشوییدانستنی های زیبایی و سلامتی و خواص روغن
دانستنی های زیبایی و سلامتی و خواص روغن و مجله ی کلید زیبایی برای زناشوییخواص سیاه دانه
سیاه دانه و خواص فوق العاده این دانه شگفت انگیز !
خواص سیاه دانه چیست ؟ آیا میدانید این دانه فوق العاده چه فوایدی دارد ؟!
در این مقاله ابتدا به توضیحاتی درباره چیستی سیاه دانه میپردازیم و سپس خواص این گیاه را ذکر میکنیم.
سیاهدانه نام های دیگری نیز دارد مانند :زیره سیاه ، کنجد سیاه ، گوجه فرنگی رومی و …
سیاهدانه برای بیماری های مزمن مانند : سرطان ، بیماری های قلبی و دیابت میتواند مفید باشد.
در ادامه لیست کامل خواص سیاه برایتان به طور کامل شرح می دهیم.
سیاه دانه به علت غنی بودن از مواد فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدان ها خاصیت درمان کنندگی فراوانی دارد.
خواص سیاه دانه چیست ؟
در این بخش به 11 خاصیت فوق العاده از خواص سیاه دانه اشاره میکنیم و سپس مهمترین آنهارا شرح میدهیم.
قابل ذکر است خواص روغن سیاه دانه نیز همانند سیاهدانه شامل موارد زیر میباشد.
- ضد دیابت
- ضد سرطان
- ضد التهاب
- کمک به قلب
- ضد باکتری
- حفاظت از کلیه
- ضد درد
- ضد چاقی
- خاصیت آنتی اکسیدانی
- کمک به دستگاه گوارش
- کمک به دستگاه تنفسی
سیاه دانه در برخی از کشور های لاتین به نام “panacea” به معنی معجزه گر درمانی شناخته می شود.
استفاده سنتی از این گیاه برای درمان مشکلات گوارشی ،سیستم ایمنی بدن و سلامت قلب و کلیه است.
در خاورمیانه از دانه سیاه برای درمان آسم و برونشیت و رماتیسم و دیگر بیماری های التهابی استفاده میشود.
مهمترین ماده ای که در گیاه و روغن سیاه دانه وجود دارد ، تیموکینون است.
سایر ترکیبات این بذر عبارتند از : آلکالوئید ها ،آنتی اکسیدان ،فلاوئنید و اسید های چرب ضروری است .
درمان سرطان :
همان طور که در بالا ذکر شد ، یکی از خواص سیاه دانه درمان سرطان است.
تیموکینون موجود در این بذر ، خاصیت ضد سرطانی فوق العاده ای دارد.
عصاره تیموکینون برای درمان سرطان های زیر مفید است :
- سرطان خون
- سرطان ریه
- سرطان کبد
- سرطان کلیه
- سرطان روده بزرگ
- سرطان پوست
- سرطان پروستات
- سرطان سینه
- سرطان دهانه رحم
درمان دیابت :
استرس اکسیداتیو میتواند عملکرد سلول های بتا پانکراس را که وظیفه تولید و کنترل انسولین را دارند ،تحت تاثیر قرار دهد.
سیاه دانه میتواند استرس اکسیداتیو را کاهش دهد و عملکرد سلول های بتا پانکراس را بهبود بخشد.
در صورتی که فردی مبتلا به دیابت است ، روزانه به مدت 3 ماه هر روز 2 گرم سیاه دانه مصرف کند .
این امر منحر به کاهش قند خون و HbA1c و افزایش عملکرد سلول های بتا پانکراس میشود.
بنابراین سیاهدانه برای درمان دیابت نوع 2 نیز میتواند بسیار کارآمد باشد.
سلامت قلب :
مصرف سیاهدانه با کاهش ضربان قلب و کاهش فشار خون همراه است.
با مصرف روغن سیاه دانه میتوان به آسانی از این فواید به همراه کاهش کلسترول بهره مند شد.
ضد چاقی :
از دیگر خواص سیاه دانه خاصیت ضد چاقی این بذر میباشد.
این دانه به علت خواصی که دارد با کاهش اشتها ، تنظیم قند خون و کاهش کلسترول به کاهش وزن کمک میکند.
کمک به دستگاه تنفسی :
تحقیقات نشان داده است که سیاهدانه با خواصی که دارد باعث کمک به سیستم تنفسی میشود.
این دانه به علت خاصیت ضد التهابی خود به درمان آسم و آلرژی های تنفسی میپردازد.
بهترین راه بهره مندی از این خاصیت ، مصرف روغن سیاه دانه میباشد.
به طور روزانه برای سلامتی بدن سیاهدانه بخورید.
بیشترین مصرف این بذر در چین است . مردم چین برای ضد پیری و بهره مندی از آهن از این دانه استفاده میکنند.
برخی از مردم نام این دانه را دانه ی برکت یا معجزه گذاشته اند.
زیرا سیاه دانه در مقابل سرطان و مشکلات قلبی که دو عامل مرگ و میر است ، بدن را محافظت میکند.
آشپزی با استفاده از سیاه دانه :
استفاده از روغن سیاه دانه میتواند به عنوان راهی آسان برای بهره مندی از تمام خواص سیاه دانه باشد.
همچنین شما میتوانید دانه این گیاه را در غذا ریخته تا طعمی گرم و کمی تلخ همانند پونه و آویشن به غذا بدهد.
میتوانید آنها را به چای یا قهوه خود اضافه کنید یا مقداری سیاه دانه را بر روی آب جوش بریزید تا دم بکشد .
فواید سیاه دانه به قدری زیاد می باشد که من شخصا هر روز صبح نصف قاشق از این دانه را با صبحانه ام میخورم.
ابوعلی سینا گفته است : این دانه دوای هر دردی است جز مرگ که زمانش مشخص نیست.
مهمترین ماده دارای سیاه دانه چیست ؟
بهترین ماده غذایی که دارای خصوصیات شگفت انگیز سیاه دانه باشد ، روغن سیاه دانه است.
این روغن میتواند هم به صورت موضعی و هم به صورت خوراکی مصرف گردد.
همچنین تمام فواید سیاهدانه را نیز دارد. استفاده از روغن این گیاه در آشپزی بسیار راحت تر میباشد.
مصرف این روغن به جای روغن آفتابگردان در آشپزی میتواند سلامت شمارا تضمین کند.
توصیه میشود از خواص روغن سیاه دانه دیدن فرمایید.
همچنین با مصرف از این روغن میتوانید سوخت و ساز بدن و میزان کلسترول و فشار خون خود را تنظیم کنید.
منبع : کلید زیبایی